Zucchini – Anbauen & Zubereiten

Zucchini – Anbauen & Zubereiten

„Willst Du noch Zucchini mitnehmen?“ Diese Frage stelle ich aktuell sehr oft. Und ich glaube, dass es vielen anderen Hobbygärtnern genauso geht. Da meine 4 Zucchinipflanzen sehr viele Früchte tragen, kann ich locker welche abgeben. Aber die Antworten auf meine Frage...
Petersilie-Haselnuss Pesto

Petersilie-Haselnuss Pesto

Oma schickte mich oft in ihren Küchengarten um Petersilie zu pflücken. Die wuchs hier überall und säumte die Wege entlang der Blumen und Gemüsebeete. Fein säuberlich stellte ich ein kleines Sträußchen zusammen und trug es stolz in die Küche. Meistens duftete es dort...
Apfelpfannkuchen: neuer Frühstücksliebling

Apfelpfannkuchen: neuer Frühstücksliebling

Wenn es draußen kühler und drinnen immer kuschliger wird, gibt es bei uns einen neuen Frühstücksliebling: APFELPFANNKUCHEN ! Wir machen sie momentan wirklich oft und essen sie am liebsten zu einem entspannten Frühstück oder zwischendurch, wenn es bis zum nächsten...
Einfache und schnelle Tomatensuppe

Einfache und schnelle Tomatensuppe

“Diese Tomatensuppe schmeckt wie früher bei meiner Oma” Ja, es ist wahr, 2018 ist ein echtes Tomatenjahr. Unsere fünf Tomatenpflanzen sind regelrecht explodiert und haben uns die letzten Wochen mit wunderschönen rumänischen Fleischtomaten versorgt. Sie...
Erdbeeren auf Bisquitboden

Erdbeeren auf Bisquitboden

Erdbeeren auf Bisquitboden Wochenende. Alles schreit nach abhängen, sonnenbaden, relaxen, schlummern, dösen und ERDBEERKUCHEN. Wem es genauso geht für den habe ich hier ein wirklich einfaches, pures, ohne große Schnörkel Erdbeerkuchen Rezept von Oma Elli. Wer möchte...
“Tschüss Sommer – Hallo Herbst – Crumble”

“Tschüss Sommer – Hallo Herbst – Crumble”

Das langersehnte Schwesterntreffen liegt hinter mir. Keine Ahnung wann wir sechs uns das letzte Mal alle getroffen haben. Ein Wochenende lang Harzvorland, lachen bis die Tränen kommen, 100%tige über Kreuz Kommunikation, Stadt-Land-Fluss bis tief in die Nacht, ein...