Ein Hoch auf das Hochbeet

Ein Hoch auf das Hochbeet

Obst & Gemüse

Hochbeete sind wunderbar. Du kannst sie überall aufstellen, wo Platz dafür ist. Im Garten, auf dem Hof, auf deinem Balkon, ja sogar auf deiner Dachterasse. Die kompakten Gemüsegärten sind in aller Munde und haben weit mehr zu bieten als eine flexible Standortwahl....
Kräuter richtig trocknen

Kräuter richtig trocknen

Obst & Gemüse

Im Sommer kochen wir sehr viel mit frischen Kräutern aus unserem Küchengarten. Ob an Salaten, in Grillmarinaden oder einfachen Pasta Gerichten – sie kommen fast täglich zum Einsatz. Um auch im Winter mit den eigenen Kräutern kochen zu können, konservieren wir sie...
Zucchini – Anbauen & Zubereiten

Zucchini – Anbauen & Zubereiten

Gartenrezepte, Obst & Gemüse

„Willst Du noch Zucchini mitnehmen?“ Diese Frage stelle ich aktuell sehr oft. Und ich glaube, dass es vielen anderen Hobbygärtnern genauso geht. Da meine 4 Zucchinipflanzen sehr viele Früchte tragen, kann ich locker welche abgeben. Aber die Antworten auf meine Frage...
Einfache und schnelle Tomatensuppe

Einfache und schnelle Tomatensuppe

Gartenrezepte

“Diese Tomatensuppe schmeckt wie früher bei meiner Oma” Ja, es ist wahr, 2018 ist ein echtes Tomatenjahr. Unsere fünf Tomatenpflanzen sind regelrecht explodiert und haben uns die letzten Wochen mit wunderschönen rumänischen Fleischtomaten versorgt. Sie...
Gartenstories: Grüner Sommerraum

Gartenstories: Grüner Sommerraum

Gärten

Vor 10 Jahren entstand am Rande eines fränkischen Dorfes ein Schrebergarten, der in seiner Vielfalt kaum zu überbieten ist. Mit großer Liebe zum Detail verwandelte seine Pächterin den ehemaligen Kartoffelacker in ein Paradies für Mensch und Tier. Kaum gleitet der...